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這次麻米絲雞很幸運的參加Walkerland的評選，入選可以試吃伊薩姆小舖伊薩姆小舖的主廚-林文勇先生是曾任職於飯店，有三十多年的經驗
店裡走的是溫馨日式小店風格
用餐時間，人潮總是絡繹不決
主廚-林文勇先生笑容可掬，態度相當親切
吧檯裡的海鮮新鮮看的見
點完菜之後店家送上的小菜，唇菜吃起來脆脆的
蝦蘆筍手捲 50元
蝦新鮮也大隻，蘆筍也很清脆，50元的價格非常的划算耶!!
牛肉壽喜燒套餐-280 套餐加50元(白飯、小菜、湯品)
牛肉壽喜燒裡面有滿滿的料，冬粉、豆皮、豆腐、小白菜、牛肉片、番茄、紅蘿蔔等
肉片相當嫩，料多實在
特別的是本店都採用越光米喔!!
飯吃起來特別好吃
魚肚生魚片丼 紅甘-200 如果指定魚種類加30
厚切 紅柑生魚片相當新鮮，肉質綿密~~~丼飯都是日式醋飯
魚肚生魚片丼 鮭魚-200 如果指定魚種類加30
鮭魚生魚片要超級新鮮的~吃絕對令人滿意!!!!!!
魚肚生魚片丼 綜合 200
一次可以享用兩種口味
以下是1000元的無菜單料理
1000元的果然不一樣，特別放著竹墊及有質感的筷子!
水雲醋
來自北海道的髮菜，店加特別用薑及水果醋調味，屬於鹼性的食物對身體非常健康
酸酸的相當開胃
北海道帝王蟹沙拉
帝王蟹肉非常大塊!!!!驚驚驚~!!!!
真的是太開心了~老闆真是佛心來著 一千元的套餐竟然能吃到帝王蟹~
帝王蟹有海洋的鮮味~~!!!!!!!
來唱一下under the sea~~~
玫瑰花刺身
特別值得的是螢火蟲烏賊!
烏賊一口咬下就會爆漿~在口中爆開~~!!!!
師傅精湛的刀工將鮭魚生魚片切成玫瑰花
加上鮭魚軟!!美麗的視覺及美味口感，令人讚嘆
店家的哇沙比可是用來自阿里山的山葵研磨的!!!
相當費工呢
雞翅先去骨，把明太子在雞翅裡面，味道微辣微鹹，建議先吃原味如果味道不夠在加旁邊附的鹽
味道很足!!!
鮭魚腹油嫩活順
熊本生蠔
生蠔新鮮沒有腥味~加上店家自製的醋
真的是太鮮美了~~~~來吃10顆都不會感覺到膩~~~~~~~~~~~
日式紅燒魚頭
店家已不油炸為主，加上柚子悶煮，使紅燒魚不會油膩，上面在灑上柚子醬，口感酸甜
魚肉軟嫩不乾
馬鈴薯燉肉
馬鈴薯與紅蘿蔔燉的軟嫩，牙齒不好的相當適合這道料理
非常入味下飯
滑菇味增湯
滑菇口感古溜~~~滑滑嫩嫩的，味增湯不會過鹹!
芭樂還有美麗的雕花
調成葉子的形狀~相當有創意
鳥型壽司
本店的招牌~~~鳥型壽司，也是主廚林文勇的得獎作品之一
實在室太可愛了!!!你們猜得出來哪一隻公的哪一隻母的嗎?
公的鳥!!上面有雞冠
母的上面沒有雞冠!!!不過他的頭好平喔~哈哈哈
1000元的無菜單料理相當划算呢，讓麻米絲雞吃的超級飽
無菜單料理要以當天的魚貨來決定當天的菜單!!
所以每次來吃都有不同的驚喜喔
伊薩姆小舖
地址： 台北市松山區光復北路150號
電話： 02-2717-2728
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